麗(lì)江臘排骨是麗(lì)江的特色美(měi)食,具有很(hěn)香濃的味道(dào)。麗(lì)江臘排骨一般的做法,就是用(yòng)臘排骨及湯,和(hé)青筍,土豆,蘿蔔等一起煮熟,加一些(xiē)胡椒、生
姜等調料作(zuò)爲鍋底。而其他(tā)的菜可以陸續地燙着吃,配一杯鮮啤,感覺真是回味無窮!