源梅子----植物學家最早發現(xiàn)的兩個野生梅變種——刺梅和(hé)曲梗梅的标本是1887年和(hé)1888年在雲南省大(dà)理(lǐ)大(dà)坪子采集的。

　　大(dà)理(lǐ)洱源縣氣候适中，是全州水(shuǐ)果基地之一，具有種植各種名、特、優、稀經濟果林(lín)的傳統，素有林(lín)果之鄉(xiāng)的美(měi)譽，是大(dà)理(lǐ)州水(shuǐ)果出産地之一。 在出産衆多林(lín)果經濟作(zuò)物中，以梅子最爲著名，号稱梅子之鄉(xiāng)。洱源梅子優質個大(dà)，色澤美(měi)觀，含有多種維生素、有機酸，肉厚核小(xiǎo)，酸脆可口，不僅是生津止渴的消暑水(shuǐ)果，而且是醫(yī)療上(shàng)用(yòng)途甚廣的藥品原料。随着科學技術的不斷進步，梅子的栽培、加工(gōng)等各個環節都得到(dào)不斷改善，梅子年産量達240多萬公斤，梅子深加工(gōng)也(yě)形成了(le)酒、飲料、梅胚系列産品，深受省内外(wài)消費者的歡迎。植物學家最早發現(xiàn)的兩個野生梅變種——刺梅和(hé)曲梗梅的标本是1887年和(hé)1888年在雲南省大(dà)理(lǐ)大(dà)坪子采集的。 梅的果實通過加工(gōng)可制成多種食品，如鹹梅幹、話(huà)梅、陳皮梅、糖青梅、幹草梅、鹹水(shuǐ)梅、蜜餞梅、梅醬、梅泥……等風(fēng)味特異的梅果加工(gōng)品。大(dà)理(lǐ)白(bái)族婦女心靈手巧，加工(gōng)雕梅、蘇裹梅、炖梅、紫蘇冰梅、青梅酒等特色食品。( 大(dà)理(lǐ))

　　洱源梅子地理(lǐ)标志産品保護範圍以雲南省洱源縣 《關于對(duì)“洱源梅子”地理(lǐ)标志産品保護地域進行劃定的通知(zhī)》(洱政發〔2005〕22号)提出的範圍爲準，爲雲南省洱源縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。